Первоначально этот подвид пельменей делали в Китае, и называли "цзяоцзы", но с освоением японских островов рецепт был перевезён, немного модифицирован, и спустя определённое время японцы начали считать гёдза блюдом самостоятельным и аутентичным, при этом никакого спора чьё блюдо особо не возникает, тем более нет никакой "Первой Отечественной войны" с подрывом пуканов как за борщ или, например, виски, когда страны тупо не могут договориться

Читать полностью »