Сэм - ещё один друг, как думал Томми, и их общий с Поли напарник. Втроём они не одно сложное дело прошли вместе, плечом к плечу, пока однажды он в спину не убил лучшего друга. До того как стать гангстером, был автомехаником, как сам признался в миссии, в которой нужно было догнать и убить дона Морелло - бывшего друга Эннио Сальери. Видно, у мафии то ли традиция такая, то ли мода - однажды убивать лучших друзей, иначе они убьют тебя.
Почти во всех миссиях, где будет участвовать Сэм, его, засранца такого, придётся спасать. А в конце игры он и убьёт Поли, попытаясь убить Томми, выманив его в городской музей, только последний окажется ему не по зубам - после долгой перестрелки с бандитами Сальери, Томми добирается до Сэма и убивает его, отомстив за Поли. Скорее всего, Сэм напоминает одного из героев того же фильма - "Славные Парни" - Джимми Конвэя, которого сыграл Роберт Де Ниро.